Usos del Ácido Málico
El ácido málico posee muchos usos y aplicaciones, tanto en el hogar como en la industria, como:
- Como componente de algunos Medicamentos del aparato respiratorio, auditivo y en infecciones de garganta.
- En la industria alimentaria es usado como acidulante en refrescos.
- En la fabricación de laxantes.
- En la fermentación del vino.
- Acidifica, da sabor y estabiliza el color en los jugos.
- Ayuda a la higiene bucal.
- Mejora las condiciones de la piel.
- Combate los dolores articulares y en los tejidos conectivos.
- Mejora la fuerza muscular al hacer ejercicio
Beneficios del Ácido Málico
Por sus múltiples funciones el Ácido málico es actualmente de mucho beneficio para el cuidado personal, el hogar y en múltiples productos de uso cotidiano.
Ventajas del Ácido málico
El ser un ácido de origen natural lo hace ventajoso para el uso diario en distintas cosas como medicamentos, fabricación de ciertos alimentos y cuidado personal.
Características del Ácido Málico
El ácido málico es un ácido orgánico di carboxílico que se encuentra en múltiples alimentos de origen natural y es fácilmente metabolizable por los microorganismos.
Se presenta en forma sólida como polvo o en cristales blanquecinos. Es inodoro, de sabor amargo, algo suave, persistente y con buena solubilidad en agua y en alcohol etílico.
Información del Ácido Málico
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