Sobre el Cloruro de Sodio
El cloruro de sodio, o también conocido como sal común, es uno de los compuestos químicos más presentes del mundo. El NaCl se consigue principalmente luego de la evaporación del agua de mar, de donde se extrae para luego darle diferentes usos industriales.
Propiedades del Cloruro de Sodio
- Apariencia: Finos cristales finos blancos
- Formula: NaCl
- Masa molar: 58,443 g/mol
- Punto de fusión: 801 °C
- Punto de ebullición: 1465 °C
- Densidad: 2160 kg/m3
- Densidad relativa: 2,16 g/cm3
- Solubilidad en agua: 359 g/L
Aplicaciones industriales del Cloruro de Sodio
El uso del cloruro de sodio es muy amplio, pero se puede empezar mocionando que sirve como antiséptico local ya que gracias a su elevado poder osmótico, contrarresta las infecciones causadas por virus y bacterias que se alojan en heridas superficiales.
La sal también es un fuerte conservante usado en algunos alimentos, secándolos e impidiendo la proliferación de microorganismos.
El cloruro de sodio también es usado como nutriente para las plantas, solo que sus concentraciones deben ser bajas para evitar los efectos adversos sobre las mismas.
Por otro lado, el cloruro de sodio se emplea en la industria textil como agente para conservar el color en las fibras.
Por último, en el campo de la medicina cada uno de estos iones tiene un papel fundamental en la regulación intra y extra celular, actuando sobre el potencial de membrana y estimulando así lo impulsos nervioso. Además, en caso de intoxicación por nitrato de plata, el cloruro de sodio se usa como antídoto, ya que se encarga de neutralizarlo para que el organismo pueda deshacerse de ella sin efectos nocivos.
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